Khasiat susu kambing

Teks ; Norwani sulikin

Entri : 47

 

Alhamdulillah, susu kambing madu sudah mula disukai ramai, anda bila lagi? jom kita kongsi lebih lagi khasiat susu kambing. 

1. Memiliki anti-inflamasi alami

Susu kambing dihomogenkan secara alami, dan gelembung-gelembung lemak dalam susu dengan mudah memisahkan diri atau jauh lebih kecil jika dibandingkan dengan susu sapi.

Dengan kondisi tersebut, membuat pencernaan menjadi mudah serta gampang diserap tubuh. Orang dengan masalah usus menemukan jawaban yang efektif untuk mengatasi penyakit radang usus.

Sifat probiotik dalam susu kambing mengdorong sistem pencernaan berkembang dengan baik.

2. Mengandung asam lemak esensial

Susu kambing memiliki 35 persen asam lemak bila dibandingkan dengan 17 persen dalam susu sapi. Nutrisi dalam susu kambing lebih sehat dan lebih baik dikonsumsi mentah bahkan bagi seseorang yang tidak toleran dengan lakotosa.

Susu kambing bisa menurunkan tingkat kolesterol dan bekerja lebih baik bagi yang memiliki masalah usus. Asam lemak antimikroba seperti asam kaprilat dan kaprat ditemukan melimpah dalam susu kambing.

3. Menenangkan sistem pencernaan
Susu kambing bekerja cemerlang bagi yang sedang pengobatan maag. Tak ada protein kompleks dalam susu kambing yang membuat risiko alergi berkurang dibandingkan susu sapi.
Susu kambing memiliki kemampuan untuk menenangkan saluran pencernaan dan memuaskan rasa lapar lebih efektif untuk anak-anak.

4. Menghindari penumpukan lendir
Ribuan orang melaporkan susu sapi membuat alergi dan rentan terhadap pernapasan. Susu kambing merupakan alternatif untuk mengobatinya. Lemak yang tinggi dalam susu sapi merupakan alasan penumpukan lendir. Gelembung-gelembung lemak dalam susu kambing setidaknya sepersembilan yang hadir pada susu sapi. Karena itu, iritasi di usus bisa dihindari.

5. Bertindak sebagai agen metabolik

Penelitian dan studi yang dilakukan mengungkapkan susu kambing meningkatkan kemampuan untuk memetabolisme zat besi dan tembaga, khususnya pada orang yang memiliki penyerapan dan pencernaan terbatas.

6. Kaya kalsium
Orang mengonsumsi susu sapi untuk meningkatkan asupan kalsium dan mencegah keropos tulang, susu kambing di sisi lain juga sangat kaya akan kalsium dan asam amino triptofan.

Manfaat kambing susu sangat banyak karena lebih sehat terutama ketika dikonsumsi mentah.

PM / WHATAPPS untuk tempahan : 0175539912
COD : cheras, sri petaling, westport.


jangan lupa jom kita rasai kesedapan susu kambing ok!

sumber : google

NASI GORENG KAMPUNG BERSAMA SUSU KAMBING MADU

Teks : Norwani Sulikin

Entri 48

Assalamualaikum,

saya suka memasak, tetapi masakkan yang mudah dan ringkas. mungkin kerana kekangan masa yang membuatkan tidak sempat untuk masak hebat dan berat seperti rendang atau beriyani. jadi, salah satu masakan yang pantas dan cepat adalah nasi goreng untuk makan malam. alhamdulillah, suami lebih suka makan makanan yang ringkas mungkin kerana tidak mahu menunggu lama. :)

 

Resepi nasi goreng kampung

bahan-bahan

nasi sejuk

sebiji telur

sayur - saya gunakan bayam 

setengah biji  bawang holland

dua biji - bawang kecil 

sebiji- bawang putih

5 batang cili padi, jika ingin lebih pedas tambah kan cili 

sedikit ikan bilis

sedikit minyak

cara-cara,

kisarkan bawang kecil, bawang putih dan cili padi.

panaskan minyak dan gorengkan ikan bilis,

masukkan bahan yang dikisar tadi, biarkan sedikit garing

masukkan sayur, pecah kan telur biarkan seketika, 

masukkan nasi dan goreng seketika.

akhir sekali masukkan garam, dan bawang holland, biarkan satu minit

angkat dan boleh lah dihidangkan.

cadangan hidangan dimakan bersama telur goreng atau ayam goreng. tidak lupa juga bersama susu kambing madu. yang sedap diminum bila-bila masa.

sumber : google

Mengapa kambing menjadi pilihan Allah?
1. Memelihara kambing merupakan sunnah nabi-nabi.

Walaupun ada unta, soalnya mengapa para nabi ditarbiyahkan dengan mengembala kambing?

1. Kambing ni suka belah jemaah (berpecah). Kalau dalam satu kumpulan kambing mesti ada seekor yang lari. Jadi, kesabaran pengembala teruji.

2. Kambing suka makan rumput. Tapi kambing tak suka makan dekat padang ragut yang disediakan untuknya. Kambing lebih suka makan tanaman jiran. Maknanya, memelihara kambing memerlukan pengawasan yang maksimum dari tuannya.

3. ”Saya pi Mekah, saya tengok kambing-kambing ni jilat lumut kat atas batu” Dr. Jamnul Azhar. Kambing ni jilat lumut yang kaya dengan khasiat-khasiat pemakanan. Kita tak boleh jilat lumut sebab tu kita cuma minum susu kambing. Nabi SAW meminum segelas susu panas sebelum tidur. 

untuk tempahan 

instagram : norwanisulikin

fb : norwani sulikin

pm/whatapps : 0175539912

Overnights oat menggunakan susu kambing madu.

Teks : Norwani sulikin

Entri 46

Semenjak diperkenalkan dengan susu kambing madu saya telah bertukar sepenuhnya ke susu kambing madu ini. Jika dahulu saya menggunakan susu Segar untuk overnight oat ini tetapi sekarang saya menggunakan susu kambing madu pulak. Lebih sedap Dan tak perlu tambah gula.

Berikut adalah resepi overnight oat saya menggunakan susu kambing madu. Selain menyihatkan ia juga menjimatkan. Dan semestinya lebih murah.

Bahan-bahan

1 cawan susu kambing madu

1 cawan Rolled oat

Kismis

Balang kaca

Cara-cara

Masukkan rolled oat didalam balang

Masukkan kismis

Dan susu kambing madu

Dan hasil nya adalah

Jangan lupa Simpan overnight oat ini didalam peti sejuk semalaman. Resepi sesuai untuk sesiapa yang ingin memula kan diet yang sihat Dan Kenyang.

Dan untuk mendapatkan susu kambing madu boleh hubungi saya pm/ whatapps 0175539912. COD di cheras, Sri Petaling Dan Westport.

Susu kambing madu

Teks : Norwani bt sulikin

Entri 45

 
Khasiat Susu Kambing

Susu kambing paling berkesan dan lebih berkhasiat jika dibandingkan dengan susu lembu dalam menyembuh serta mencegah penyakit "dalaman" antara lain:

- Penyakit deman kuning
- Penyakit lemah jantung
- Penyakit darah tinggi
- Penyakit migrane/kerap merasa pening kepala
- Penyakit sendi, sakit urat saraf dan buah pinggang
- Penyakit batuk kering atau TB
- Penyakit yang menyerang jantung, limpa dan hati seperti hipertitis
- Penyakit saraf dan tulang belakang yang dialami bila usia semakin lanjut
- Cukup bermanfaat bagi mereka yang mengalami lemah tenaga batin
- Sesuai diminum diwaktu pagi (sebelum bersarapan) dan malam (sebelum tidur). Jangan guna air panas kerana boleh merosakkan khasiatnya. Bancuh dengan air suam sahaja

Untuk mendapatkan susu kambing madu ini boleh hubungi saya seperti sibawah





PM/Whatapps : 0175539912 Instagram : norwanisulikin
Fb: norwanisulikin

Resepi - roti cheese meleleh

Teks : norwani sulikin

Entri 42

Menu sarapan pagi yang mudah. Saya mencuba daripada facebook. Enak dimakan bersama salad. Pagi itu dirumah yang ada cuma salad bulat dan tomato. Letak kan sedikit mayonis thousand island dan makan bersama roti dan air teh. Sangat enak.

Selamat mencuba

Resepi - tongkeng ayam goreng butter

Teks : norwani sulikin
Entri  41

Alhamdulillah lagi 3 entri maka tamatlah kelas saya ini. Banyak pengalaman saya dapat melalui blog ini terutamanya kata semangat dari rakan - rakan.

Seperti biasa saya lebih suka masak dirumah untuk makan malam jika tidak penat pulang dari kerja. Sudah terbayang menu yang akan dimasak.
Tetapi seperti biasa harus melayan dengan hero pujaan hati ummi terlebih dahulu. Orabg tua kata jika anak terlebih manja petanda nak dapat adik, wallahuaklam. Ape pun saya menerima rezeki yang Allah bagibdengab hati terbuka.
Jadi, malam ini saya berjaya masak dua menu. Tongkeng ayam dan kacang buncis cendawab sos tiram.
Resepi seperti di bawah dan selamat mencuba..

Resepi - udang masak kam heong

Teks : norwani sulikin

Entri 40

Alhamdulillah, akhirnya sudah sampai entri ke 40, lagi 4 entri maka habis lah tugasan dari cikgu. Pada mulanya saya ingatkan tugasan ini mudah, ketahuilah ia memerlukan komitmen yang tinggi untuk menulis. Kadang-kadang masa itu ada tetapi idea beku, bila masa tiada idea menxurah-curah.

Malam ini saya mencuba resepi baru yang mudah dan sedap. Rahsia untuk masakan ini ialah mencari udang yang besar. Baru sedap untuk digoreng dan ia rangup.

j

Selamat mencuba. Banyak resepi masakan saya simpan didalam instagam, sila follow saya di norwanisulikin.

Selamat datang ke Gerai Norwani Sulikin di letsmasak.com

Teks ; norwani sulikin

Entri 37

Hero demam

Teks : norwani sulikin

Entri 36

Hero tumbang petang tadi. Dari malam semalam saya perasan kepala dia panas. Saya lapkan dengan tuala lembap. Ingatkan keesokkan harinya semakin pulih, tetapi pengasuh memberitahu panas kembali pada pukul 1 petang.
Semasa saya mengambil nya untuk pulang sudah panas, sampai sahaja dirumah saya terus mengelap dengan tuala lembap.
Uzair semakin membesar dan manja. Memang nampak ketara bila dia tidak sihat sikap manja nya naik 100%.
Mungkin perjalanan pulang dari kampung yang memakan masa 13 jam dah terpaksa duduk didalam kereta agak lama menyebabkan dia tidak sihat kerana letih. Mungkin selepas ini kami perlu memilih untuk menggunakan perkhidmatan awam yang lebih pantas.
Semoga anak ummi cepat sembuh dan aktif seperti selalu. Ummi dan baba sudah  ketandusan cuti kerana sudah dua kali kami mengambil cuti yang lama semasa uzair masuk hospital dulu.

diantara doa untuk anak demam adalah seperti dibawah

Amin

Muhammad Uzair Afnan 8 bulan

Teks : norwani sulikin

Entri 35

3.7.2015 - 8 bulan

Sudah pandai meniarap dan semakin lasak. Biasa la anak lelaki. Dua kali masuk hospital. Pertama kerana demam berpanjangan bersama dengan tumbuh gigi dua batang. Dan kedua nya kerana batuk dan berkahak. Berkampung la kami dibulan puasa selama tiga hati dua malam. Mungkin kerana fobia semasa uzair lahir maka saya lebih rela tinggal di hospital dari rumah sekurangnya ada doktor boleh melihat perkembangan uzair.
Sudah pandai marah dan merajuk. Paling kesukaan menonton youtube baby song.
Alhamdulillah berkat fisioterapi uzair tiada halangan dalam perkembangan. Gigu sudah tumbuh empat batang.
Diharap uzair sentiasa cergas dan cerdas. Sentiasa menghormati dah menyayangi kedua orang tua dan sekeliling.

Amin.

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI 2015

Teks : Norwani Sulikin

Entri 33

Alhamdulillah, tahun ini kami beraya bertiga. ummi, baba and uzair. Insyaallah jika diikutkan perancangan tahun depan ingin menambah ahli keluarga.

Tahun ini kami beraya dirumah opah di sitiawan, perak. Kami bertolak pulang pada hari rabu petang. tidak berani mengambil risiko melalui jalan lebuhraya, kami mengambil keputusan untuk menggunakan jalan dr sungai besar ke teluk intan dan seterusnya ke sitiawan. Alhamdulillah, bertolak pada pukul 3.30 petang dan kami sampai tepat pada pukul 7.30 malam. sempat berbuka puasa alas perut sebelum makan makanan berat iaitu syabu syabu steamboat di Manjung.

ada kejadian menarik dimalam raya dimana saya telah digigit lipan. pada mula nya saya ingatkan hanya mimpi tetapi bila sakit itu semakin memuncak saya terus kejutkan suami dan mengajak ke hospital terdekat. kami pergi ke hospital pantai manjung, dan khidmat pelanggan yang diberikan adalah sangat memuaskan. doktor juga sangat baik melayan saya. sempat juga lah saya memberitahu saya tidak mahu masuk wad sebab esok nak raya.

gambar kami dihari raya pertama sebelum pegi ke rumah saudara mara. tahun ini saya berusaha untuk sedondon satu keluarga. dan kebetulan ramai juga yang bertemakan royal blue ini.

petang itu kami pulang ke sungai petani untuk menyambut raya bersama tok pula. biasa nya hari raya kedua keluarga suami akan masak spagetti tulang lembu. 

raya tahun ini kami hanya bercuti sekejap kerana kedua kami perlu menyiapkan projek di pejabat. maka hari raya ke tiga kami sudah pulang ke kuala lumpur. 

seperti biasa, jika pulang di hari raya akan mengambil masa yang luar biasa untuk sampai. perjalanan mengambil masa 14 jam untuk sampai ke kuala lumpur. dan sesudah sampai uzair bangun pada pukul lima pagi dan hanya tidur semula pada pukul tujuh pagi. terima kasih kepada encik suami yang sanggup melayan kerenah uzair kerana saya sudah tidak mampu menahan diri untuk tidur.

akhir kata, selamat hari raya, maaf zahir dan batin.

Review sambal belimbing pahang dan pucuk ubi goreng dari aleeyas kitchen

Teks : norwani sulikin

Entri 31

Entri ini tidak boleh ditunggu lama-lama kerana takut keseronokkan nya hilang. Saya tidak pernah mencuba sambal belimbing pahang sehinggalah salah seorang rakan membawa sambal itu ke pejabat untuk dijual. Dan dia menyediakan sample untuk dicuba. Bagi saya sedap. Sedikit kering tetapi sedikit agak hangus. Ada rakan menyatakan rasa itu tidak sedap dan saya tidak membelinya sehinggalah seorang blogger lain menaikkan entry mengenai sambal pahang ini. Iaitu puan suraya dientri ini.
Entri ini sememangnya menaikkan semangat untuk merasa kenikmatan sambal pahang. Tetapi belom rezeki saya untuk membelinya.
Pejam celik ramadhan menjelang tiba, ada ketika saya tidak berselera ketika sahur dan terus terpikir entri tersebut.
Terus menghubungi aleesyas kitchen dan berjaya untuk slot pos laju keesokkan hari nya. Untuk pengetahuan pos laju hanya dilakukan pada hari selasa. selain nya anda boleh melakukan cod ditempat anda dengan sedikit bayaran penghantaran.
Hari berganti hari, saya mengharapkan menerima bungkusan pada hari rabu, sepatutnya pos laju dijamin sampai esok tetapi hampa. Saya mendapat bungkusan itu pada hari kamis.
Pucuk ubi goreng saya pernah mencuba ketika datang ke rumah sahabat saya di palong negeri sembilan. Sedap dan rangup. Saya juga pernah mengidam untuk makan pucuk ubi goreng ini semasa mengandung uzair dulu. Bagi saya makanan ini sangat susah untuk didapati dan tidak ramai orang muda mengetahui menu ini.

Kedua makanan ini sangat sesuai dimakan bersama nasi putih panas, sambal belimbing pahang, pucuk ubi goreng dan telur mata . Tetapi saya tukarkan kepada ayam goreng kunyit. Memang menakjubkan rasanya. Alhamdulillah selain kenyang dua kali tambah nasi kenyang juga dengan kesedapan dari tukang masak.

Jadi kepada anda yang belom mencuba masakan ini sangat disyorkan mencuba. Insyaallah tidak mendukacitakan. Ikuti mereka di instagram "aleeyaskitchen". Dan selepas itu boleh la juga follow saya di " norwanisulikin"

Sekian review saya. Selamat mencuba.

Menu buka puasa - kacang pool

Teks: norwani sulikin

Entri 30

Menu ini memang popular di johor. Walaupun saya bukan lah orang johor tetapi memandangkan resepi yang dikongsi difacebook agak mudah maka saya tertarik untuk mencuba. Ini adalah kali pertama saya mencuba resepi ini dan pertama kali saya merasa kacang pool ini. Agak menarik dan sedap.

Resepi kacang pool.

Bahan-bahan.

1 tin kacang foul ( jenama kimball) - dilenyek

1 tin baked bean

250g daging hancur

2 sudu serbuk kari daging

2 sudu serbuk ketumbar

Bawang *

Bawang putih*

Halia*

2 cawan air

Sedikit minyak sapi

Cara-cara

Kisarkan bahan bertanda* dan bancuhkan dengan serbuk kari dan serbuk ketumbar.

Panaskan minyak sapi dan masuk kan bahanyang telah dibancuh tadi hingga garing.

Masukkan daging dan biarkan seketika, masukkan kacang foul dan kacang baked bean. Masuk kan air. 

Masukkan garam,gula dan perasa.

Tunggu hingga sedikit pekat.

Siap.

Hiasan

Bawang merah dipotong dadu

Telur separuh masak

Cili

Roti kopitiam

Nota: kacang foul juga dikenali sebagai kacang parang.

Selamat mencuba

Ais blanded buah strawberry

Teks : norwani sulikin

Entri 29

Alhamdulillah ramadhan datang lagi. Seperti biasa kebanyakkan hari dibulan puasa saya lebih suka memasak sendiri. Kami suami isteri lebih suka terus ke hidangan berat untuk bebuka puasa.

Kebetulan ada strawberry yang masih belom dimakan dan idea terus datang untuk ais blanded strawberry. Bila idea tiba kena lah disegerakan pembuatan kerana pernah strawberry tu kecut sahaja didalam peti sejuk.

Nampak luaran seperti tidak sedap tetapi cuba lah harus menjilat jari. Encik suami yang tidak berapa gemarkan buah strawberry pun dua kali tambah.

Resepi

Bahan-bahan

Buah strawberry

Yogurt

Ais ketul

Ais krim vanila

Cara-cara

Kisarkan smua bahan tadi. Pastikan perasa adala selari dan sedap.

Siap

Biskut raya untuk dijual

Teks : norwani sulikin

Entri 28

Alhamdulillah, sudah 5 hari kita berpuasa. San projek bulan puasa saya pun bermula. Semoga murah rezeki kami untuk tempahan biskut raya tahun ini. Ini kali pertama saya mengambil tempahan. Setakat ini tempahan agak memberangsangkan, saya pun takut untuk menerina banyak tempahan, ketuhar saya saiz kecil sahaja.

Buat masa ini saya fokuskan kepada empat jenis biskut.

Crazy crunch
RM15/30 pcs

Biskut semperit
RM15/30 pcs

Biskut mentega
RM15/30pcs

Biskut chocolate chip
RM15/30pcs

Untuk sesiapa yang ingin menempah biskut boleh lah menghubungi saya dia;

Fb: norwani sulikin
Ig: norwani sulikin
Email: pnnorwanisulikin@gmail.com

Menu sahur hari pertama 2015

Teks : norwani sulikin

Entrie 26

Assalamualaikum,

Alhamdulillah tahun ini sudah 3 tahun saya menjalani ibadah puasa sebagai isteri. Tahun lepas pertama kali dapat puasa penuh ketika mengandungkan uzair. Tahun ini mungkin tidak tetapi perasaan lain bila mmana sudah menjadi ibu.
Mungkin kerana agak kepenatan dan uzair merengek sepanjang malam maka menu sahur adalah ringkas sahaja.

Nasi putih, sambak telur, dan rendang.

Hari pertama mungkin agak tidak berselera kami berdua. Encik suami pun selsema.

Masih mencari idea untuk menu berbuka puasa.

Perlu mencari menu yang mudah dan cepat.

Uzair juga menemani kami bersahur bersama-sama. Mujur dia merengek, jika tidak mungkin kami tidak bersahur tadi.

Menu makan tengah hari

Teks : norwani sulikin

Entri 25

Akibat keletihan balik dari traning di bukit tinggi, saya malas ingin melakukan aktiviti luar. Maka hari ini adalah projek masak.

Menu ayam masak merah, sayur sawi sos tiram dan begedil ( resepi sendiri)

Resepi ayam masak merah

Bahan-bahan

Ayam
Cili,bawang besar,halia,belacan dikisar halus.
Minyak
Asam keping
Garam
Gula
Sos cili

Cara-cara
Gorengkan ayam sehingga sedikit garing. Angkat dan toskan.
Ambil sedikit minyak goreng ayam tadi, danmasukkan cili kisar,goreng sehingg garibg. Dan masuk kan sos cili,asam keping,garam dan gula.
Masukkan ayam goreng tadi dan biarkan seketika.
Siap.

Resepi sayur sawi sos tiram

Bahan-bahan

Sawi
Bawang putih
Sos tiram
Air
Minyak
Garam

Cara-cara
 Masuk kan minyak dan gorengkan bawang putih.
Masuk kan sos tiram dan letakkan sedikit air.
Masukkan sawi dan goreng seketika.
Siap.


Resepi begedil

Bahan-bahan

Kentang
Telur
Bawang goreng
Kacang buncis
Sedikit mentega
Cili merah
Bawang cincang

Cara-cara

Rebuskan kentang sehingga lembut
Sementara itu potong dadu kacang buncis,cili dan bawang.
Kentang yang sudah lembut dilenyek bersama mentega.
Masukkan bahan yang telah dipotong dadu dan bawang goreng. Bentukkan bulat.
Celupkan kedalam telur dan goreng.
Siap.

Alhamdulillaj. Lengkap makan tengah hari kami. Menu untuk sahur juga  boleh digunakan.

Selamat mencuba.

Training dua hari satu malam di bukit tinggi

Text : norwani sulikin

Entri 23

Buat pertama kali terpaksa meninggalkan uzair untuk pergi ke latihan yang diadakan oleh syarikat saya. Pada mula nya agak berat nak meninggalkan uzair bermalam dengan baba alhamdulillah baba berjaya mengharungi malam dengan berjaya.

Hari pertama

Bertolak dari  pejabat saya pada pukul 10 pagi dan sampai di colmar tropical bukit tinggi pada pukul 11.45 pagi. Hidangan tengah hari telah disediakan oleh pihak hotel. Untuk kaum adam mereka ke masjid untuk solat jumaat dan kaum hawa menunggu di bilik mesyuarat yang disediakan. Cuaca pada waktu itu agak suram dan sejuk.

Majlis dimulakan selepas kaum adam pulang dari solat jumaat. Setelah itu kami diberi kunci bilik masing-masing. Dan acara dimulakan. Dalam hati sangat bersebar kerana ini kali pertama saya menjadi pengacara majlis. Walaupun muka nampak bersahaja namun didalam hati hanya Allah saja yang tahu. Tip untuk menjadi pengacara majlis, hendaklah yakin pada diri sendiri. Saya juga tidak yakin pada mula nya dan berlatih untuk membaca nota yang telah dibuat, namun bila sudah mendapat klue maka saya terua kan sahaja dengan cara saya. Ringkas dan bersahaja.

Tamat hari pertama dengan penuh isu dan perbincangan dari pihak pekerja dan majikan.

Perbincangan diteruskan pada malam hari jjugak. Dan selepas tamat sesi perbincangan maka sesi karaoke diadakan. Setiap pekerja termasuk majikan kena menyanyi sebuah lagu. Dan seperti biasa kita perlulah yakin lalu boleh la menyanyi walaupun kalah. 

Lagu : sandarkan pada kenangan. Berduet bebersama abang pejabat.

Program hari kedua disambung ke entri seterusnya. 

Tungu

Resepi ayam panggang sedap

Text : Norwani sulikin

Entri 21

Beberapa hari sebelom ini dalam facebook ada ternampak resepi yang agak menarik dimata dan mudah. Selepas balik dari kampung haritu terus ke Hero membeli barang dapur. Memang nampak beza pembelian sebelom dan selepas GST.  Kena lah kite bijak berbelanja.

Maka, hari ditunggu sudah sampai. Mengikut resepi elok ayam ini diperap sekurang nya sejam atau semalaman lebih sedap tetapi memandangkan saya ini jenis yang sekejap nak masak sekejap nak makan diluar maka tidak berani mengambil risiko. Maka saya tidak perap ayam ini lama, dalam 15-30 minit saja.

Resepi seperti dibawah. ( untuk 2 orang)

Ayam panggang

Bahan-bahan

2 chiken whole leg
Kuib ayam knors (potong 2)
Halia ( ditumbuk)
Bawang putih (ditumbuk)
Kicap manis
Sos tiram

Cara-cara

Basuh ayam dan lap kan dengan tisu dapur
Cucuk atau kelar ayam supaya senang meresap.
Lumurkan kiub ayam, halia, bawang putih, kicap manis, sos tiram. Biarkan selama sejam. Tetapi saya buat dln 15 minit.
Bakarkan sebentar diatas dapur sehingga agak kulit ayan garing. Pastikan anda meletakkan sedikit minyak diatas kuali. Selepas itu masuk kan didalam over. 200 celcius dalam masa 30-45 minit.
Siap.

Sos cendawan

Bahan-bahan

Sos carbonara ( 1 tin)
Sedikit mentega
Bawang putih
Cendawan butang
1 tin air

Cara-cara

Panaskan butter masukkan bawang putih
Masukkan cendawan biarkan seketika
Masukkan sos carbonara dan air
Biarkan sedikit pekat.
Siap.

Kentang putar

Bahan-bahan

3 biji kentang
Mentega
Susu segar
Garam
Lada hitam

Cara-cara

Rebuskan kentang sehingga empuk atau lembut. Gunakan garfu cucukb kentang untuk tahu sudah masak atau tidak.
Selepas itu toskan, tumbuk kentang sehingga hancur.
Masukkan mentega, jika mahu lebih sedap masukkan lebih mentega. Dan masuk kan sedikit susu. Sesuaikan tahap kelikatan yang anda mahu.
Masuk kan garam dan lada hitan.
Siap.

Masakan seperti ini hanya mengambil masa 30-45 minit sahaja. Apa yang saya lakukan ialah, perap ayam terlebih dahulu. Kemudian rebua kentang. Selepas tu sediakan bahan untuk sos cendawan.
15 minit ayam diperap bakar diatas dapur gas sebentar kemudian masukkan didalam oven.
Kemudian siap kan sos. Dlm masa sos siap, kentang susah lembut dan boleh siapkan kentang putar.

Ayam biarkan sehingga masa, dalam masa yang sama boleh la kemas kan rumah, basuh kain, atau bermain dengan muhammad uzairb budak kacak itu.

Cukup masa, baba pun sama dan makanan siap dimasak

Selamat mencuba.

Salam takziah buat keluarga mertua

Text : Norwani Sulikin

Entri 20

Assalamualaikum.

Sudah agak lama meninggalkan blog kesayangan ini, sangat la sibuk dengan alam pekerjaan mahupun rumah tangga.

Semas cuti hari pekerja bulan lepas kami sempat pulang ke sungai petani. Pada masa itu abang ipar saya susah agak tidak sihat tetapi pihak hospital menyatakan tiada apa permasalahan Permasalahan. Maka kami berjalan ke alor star sebelom mahu pulang ke kuala lumpur bila mana ibu mertua menelefon menyatakan abg ipar telah dibawa ke hospital kerana hampir rebah didalan bilik air.

Kami terus bergegas ke hospital abdul halim dan menunda perancangan untuk pulang pada hari itu. Sempat juga bertemu dengan nya walaupun sebentar. Didalam hati masih berharap agar abg ipar akan pulih seperti biasa.

Tepat 26 hari abg ipar didalam wad icu, dia dipanggil ilahi. Alhamdulillah, anak-anak nya sempat untuk menatap wajah ayah mereka untuk kali terakhir.

Buat suami yang memang sudah membeli tiket untuk pulang ke sungai petani pada pukul 10 pagi dihari sabtu meneruskan perjalanan manakala saya menaiki kapal terbang untuk pulang.

Alhamdulillah, suami sempat untuk solat jenazah abang nya tetapi saya tidak sempat bérjumpa. Tidak mengapa, kerana hospital banyak membantu menyelesaikan jenazah secepat mungkin.

Buat keluarga arwah abang ipar diharap mereka tabah menghadapi ujian pada masa hadapan.

Dan segala yang baik datang dari Allah, yang buruk datang dari kita sendiri.

Wallahuaklam.