Pengalaman terindah - menjadi penghantar barang

Entri 49

Teks : Norwani sulikin

Dikala ini saya sangat lah penat kerana siang tadi saya menjadi penghantar barang. Walaupun menghantar barang menggunakan kereta tetapi malam ini membuatkan saya terpikir, agak penat sebenarnya bekerja sebagai menghantar Surat ataupun barang.
Hari ini demi kerana mengejar project untuk disiapkan saya meminta bantuan seorang pekerja untuk membawa saya memasukkan cek ke dalam cek deposit di bangsar kemudian ke one utama Petaling Jay untuk membeli kamera projek syarikat saya Dan akhirnya menghantar kesemua kotak ke Port klang untuk penghantaran ke Kemaman.
Mungkin bagi saya dahulu ia adalah perkara mudah. Tetapi ketahuilah ia sangat memenatkan. Saya bersyukur selama bekerja saya cuma perlu berada di pejabat sahaja.
Apabila sampai dirumah membuatkan saya terfikir bagaimana abang penghantar Surat boleh bertahan sedangkan saya yang cuma 4 tempat sahaja sudah mengeluh?
 Menimbulkan kekesalan pada saya kerana selama ini asyik memberikan alasan tentang pekerjaan sepatutnya saya lebih bersyukur dengan nikmat yang Allah beri. Alhamdulillah.
Mata tidak boleh ditahan Dan memandangkan esok saya masij perlu bekerja lebih baik saya memikirkan bagaimana untuk meningkatkan prestasi dalam pekerjaan.
Terima kasih ya Allah, sedikit pengalaman yetapi seribu penyesalan saya perolehi dengn sikap asyik merugut.

Waaalluaklam.

NASI GORENG KAMPUNG BERSAMA SUSU KAMBING MADU

Teks : Norwani Sulikin

Entri 48

Assalamualaikum,

saya suka memasak, tetapi masakkan yang mudah dan ringkas. mungkin kerana kekangan masa yang membuatkan tidak sempat untuk masak hebat dan berat seperti rendang atau beriyani. jadi, salah satu masakan yang pantas dan cepat adalah nasi goreng untuk makan malam. alhamdulillah, suami lebih suka makan makanan yang ringkas mungkin kerana tidak mahu menunggu lama. :)

 

Resepi nasi goreng kampung

bahan-bahan

nasi sejuk

sebiji telur

sayur - saya gunakan bayam 

setengah biji  bawang holland

dua biji - bawang kecil 

sebiji- bawang putih

5 batang cili padi, jika ingin lebih pedas tambah kan cili 

sedikit ikan bilis

sedikit minyak

cara-cara,

kisarkan bawang kecil, bawang putih dan cili padi.

panaskan minyak dan gorengkan ikan bilis,

masukkan bahan yang dikisar tadi, biarkan sedikit garing

masukkan sayur, pecah kan telur biarkan seketika, 

masukkan nasi dan goreng seketika.

akhir sekali masukkan garam, dan bawang holland, biarkan satu minit

angkat dan boleh lah dihidangkan.

cadangan hidangan dimakan bersama telur goreng atau ayam goreng. tidak lupa juga bersama susu kambing madu. yang sedap diminum bila-bila masa.

sumber : google

Mengapa kambing menjadi pilihan Allah?
1. Memelihara kambing merupakan sunnah nabi-nabi.

Walaupun ada unta, soalnya mengapa para nabi ditarbiyahkan dengan mengembala kambing?

1. Kambing ni suka belah jemaah (berpecah). Kalau dalam satu kumpulan kambing mesti ada seekor yang lari. Jadi, kesabaran pengembala teruji.

2. Kambing suka makan rumput. Tapi kambing tak suka makan dekat padang ragut yang disediakan untuknya. Kambing lebih suka makan tanaman jiran. Maknanya, memelihara kambing memerlukan pengawasan yang maksimum dari tuannya.

3. ”Saya pi Mekah, saya tengok kambing-kambing ni jilat lumut kat atas batu” Dr. Jamnul Azhar. Kambing ni jilat lumut yang kaya dengan khasiat-khasiat pemakanan. Kita tak boleh jilat lumut sebab tu kita cuma minum susu kambing. Nabi SAW meminum segelas susu panas sebelum tidur. 

untuk tempahan 

instagram : norwanisulikin

fb : norwani sulikin

pm/whatapps : 0175539912

Overnights oat menggunakan susu kambing madu.

Teks : Norwani sulikin

Entri 46

Semenjak diperkenalkan dengan susu kambing madu saya telah bertukar sepenuhnya ke susu kambing madu ini. Jika dahulu saya menggunakan susu Segar untuk overnight oat ini tetapi sekarang saya menggunakan susu kambing madu pulak. Lebih sedap Dan tak perlu tambah gula.

Berikut adalah resepi overnight oat saya menggunakan susu kambing madu. Selain menyihatkan ia juga menjimatkan. Dan semestinya lebih murah.

Bahan-bahan

1 cawan susu kambing madu

1 cawan Rolled oat

Kismis

Balang kaca

Cara-cara

Masukkan rolled oat didalam balang

Masukkan kismis

Dan susu kambing madu

Dan hasil nya adalah

Jangan lupa Simpan overnight oat ini didalam peti sejuk semalaman. Resepi sesuai untuk sesiapa yang ingin memula kan diet yang sihat Dan Kenyang.

Dan untuk mendapatkan susu kambing madu boleh hubungi saya pm/ whatapps 0175539912. COD di cheras, Sri Petaling Dan Westport.

Resepi - roti cheese meleleh

Teks : norwani sulikin

Entri 42

Menu sarapan pagi yang mudah. Saya mencuba daripada facebook. Enak dimakan bersama salad. Pagi itu dirumah yang ada cuma salad bulat dan tomato. Letak kan sedikit mayonis thousand island dan makan bersama roti dan air teh. Sangat enak.

Selamat mencuba

Rumah terbuka hari raya 2015

Teks ; norwani sulikin

Entri 38

Tergerak hati untuk mengadakan majlis makan-makan dirumah sempena hari raya. Idea timbul apabila ada rakan menberitahu ingin datang ke rumah bersempena raya. Saya setuju sahaja kerana saya suka masak.
Maka hari sabtu lepas selepas pulang dari rumah terbuka sahabat blog lama kami mula mencari bahan memasak di hero bandar tasik permaisuri, cheras.
Menu untuk esoknya adalah, lontong, kuah kacang daging, rendang ayam, sambal ikan bilis dan biskut raya. Menu ringkas memandangkan saya akan tinggal kesorangan malam itu, encik suami perlu ke pejabat untuk tugas yang menanti.
Malam sabtu saya sempat memasak nasi impit dan sambal tumis sahaja. Itupun ikan bilis yang dikopek sendiri oleh saya sehingga pukul 2 pagi.
Keesokkan harinya saya mulakan dengan merebus daging untuk kuah kacang dan memotong bahan lain untuk lontong dah rendang. Memasak sendiri dengan menu diatas mengambil masa hampir 5 jam untuk siap. Semua menu siap disediakan tepat pukul 3 petang.
Jemputan mula hadir pukul 4 petang dan berakhir pukul 10 malam. Saya hanya menjemput rakan rapat sahaja kerana senang untuk berbual sambil mengetahui perkembangan terkini masing- masing. Alhamdulillah, misi tercapai!

Set pinggan mangkuk correle pemberian ibu mertua saya yang hanya digunakan setahun sekali. Jimat nak beli yang baru agak mahal. Itu adalah permintaan saya ketika ibu mertua bertanya untuk hadiah perkhawinan saya dan encik suami.

Untuk resepi,insyaallah saya akan kongsikan di entri akan datang.

Selamat datang ke Gerai Norwani Sulikin di letsmasak.com

Teks ; norwani sulikin

Entri 37

Hero demam

Teks : norwani sulikin

Entri 36

Hero tumbang petang tadi. Dari malam semalam saya perasan kepala dia panas. Saya lapkan dengan tuala lembap. Ingatkan keesokkan harinya semakin pulih, tetapi pengasuh memberitahu panas kembali pada pukul 1 petang.
Semasa saya mengambil nya untuk pulang sudah panas, sampai sahaja dirumah saya terus mengelap dengan tuala lembap.
Uzair semakin membesar dan manja. Memang nampak ketara bila dia tidak sihat sikap manja nya naik 100%.
Mungkin perjalanan pulang dari kampung yang memakan masa 13 jam dah terpaksa duduk didalam kereta agak lama menyebabkan dia tidak sihat kerana letih. Mungkin selepas ini kami perlu memilih untuk menggunakan perkhidmatan awam yang lebih pantas.
Semoga anak ummi cepat sembuh dan aktif seperti selalu. Ummi dan baba sudah  ketandusan cuti kerana sudah dua kali kami mengambil cuti yang lama semasa uzair masuk hospital dulu.

diantara doa untuk anak demam adalah seperti dibawah

Amin

Tempahan Biskut raya

Teks : norwani sulikin

Entri 34

Alhamdulillah tahun ini adalah tahun pertama saya mengambil tempahan untuk bbiskut raya. Saya mengambil tiga jenis biskut untuk tempahan.
1. Biskut Coklat chip
2. Biskut butter
3. Semperit susu

Alhamdulillah. Rezeki dibulan puasa. Menerima tempahan dari majikan di pejabat sebanyak 35 pek untuk pekerja. Selama dua hari juga lah saya menyiapkan tempahan. Rezeki juga saya mengambil risiko membeli oven lebih besar untuk menyiapkan tempahan ini.

Tempahan siap lagi seminggu kita berhari raya. Diharap semua biskut seperti sample yang diberi sewaktu sebelum bulan puasa.

Selain dari itu saya juga menerima tempahan dari online juga offline dari saudara mara dan rakan-rakan.

Insyaallah saya akan menghasilkan lebih banyak produk untuk hari raya pada tahun hadapan.

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI 2015

Teks : Norwani Sulikin

Entri 33

Alhamdulillah, tahun ini kami beraya bertiga. ummi, baba and uzair. Insyaallah jika diikutkan perancangan tahun depan ingin menambah ahli keluarga.

Tahun ini kami beraya dirumah opah di sitiawan, perak. Kami bertolak pulang pada hari rabu petang. tidak berani mengambil risiko melalui jalan lebuhraya, kami mengambil keputusan untuk menggunakan jalan dr sungai besar ke teluk intan dan seterusnya ke sitiawan. Alhamdulillah, bertolak pada pukul 3.30 petang dan kami sampai tepat pada pukul 7.30 malam. sempat berbuka puasa alas perut sebelum makan makanan berat iaitu syabu syabu steamboat di Manjung.

ada kejadian menarik dimalam raya dimana saya telah digigit lipan. pada mula nya saya ingatkan hanya mimpi tetapi bila sakit itu semakin memuncak saya terus kejutkan suami dan mengajak ke hospital terdekat. kami pergi ke hospital pantai manjung, dan khidmat pelanggan yang diberikan adalah sangat memuaskan. doktor juga sangat baik melayan saya. sempat juga lah saya memberitahu saya tidak mahu masuk wad sebab esok nak raya.

gambar kami dihari raya pertama sebelum pegi ke rumah saudara mara. tahun ini saya berusaha untuk sedondon satu keluarga. dan kebetulan ramai juga yang bertemakan royal blue ini.

petang itu kami pulang ke sungai petani untuk menyambut raya bersama tok pula. biasa nya hari raya kedua keluarga suami akan masak spagetti tulang lembu. 

raya tahun ini kami hanya bercuti sekejap kerana kedua kami perlu menyiapkan projek di pejabat. maka hari raya ke tiga kami sudah pulang ke kuala lumpur. 

seperti biasa, jika pulang di hari raya akan mengambil masa yang luar biasa untuk sampai. perjalanan mengambil masa 14 jam untuk sampai ke kuala lumpur. dan sesudah sampai uzair bangun pada pukul lima pagi dan hanya tidur semula pada pukul tujuh pagi. terima kasih kepada encik suami yang sanggup melayan kerenah uzair kerana saya sudah tidak mampu menahan diri untuk tidur.

akhir kata, selamat hari raya, maaf zahir dan batin.

3.7.2015 uzair 6 bulan

Teks : norwani sulikin

Entri 32

Alhamdulillah hari ini cukup umur uzair 7 tahun. Petua orang tua tak boleh memberitahu umur sebenar takut nanti ade benda anasir luar berminat.
Buat masa sekarang uzair membesar sebagai johan. Walaupun masih muda tetapi alhamdulillah dia sudah merangkak dan duduk. Masih lagi perlu ke fisioterapi sehingga boleh berjalan.

Budak bijak ini sudah pandai merajuk bila ummi tinggal kan pada pengasuh. Kami pergi membeli baju raya uzair di Sogo dan mungkin dia ingat kami ingin membawanya, tetapi bila mana kami menghantar ke pengasuh terus terpinga-pinga.

Kami pulang dan mengambil nya agak lewat, terus uzair masam sampai lah kami sampai ke jasco maluri.
Masih lagi masam muka sehingga lah kami mencari untuk nya kasut raya. Baru tersenyum.
Untuk saya, pengalaman seorang ibu amat lah berharga. Paling kelakar bila mana anak sudah pandai merajuk.
Semoga uzair menjadi anak yang soleh dan sentiasa menjaga solat, menyayangi kedua ibu bapa dan orang sekeliling.

Amin.

Review sambal belimbing pahang dan pucuk ubi goreng dari aleeyas kitchen

Teks : norwani sulikin

Entri 31

Entri ini tidak boleh ditunggu lama-lama kerana takut keseronokkan nya hilang. Saya tidak pernah mencuba sambal belimbing pahang sehinggalah salah seorang rakan membawa sambal itu ke pejabat untuk dijual. Dan dia menyediakan sample untuk dicuba. Bagi saya sedap. Sedikit kering tetapi sedikit agak hangus. Ada rakan menyatakan rasa itu tidak sedap dan saya tidak membelinya sehinggalah seorang blogger lain menaikkan entry mengenai sambal pahang ini. Iaitu puan suraya dientri ini.
Entri ini sememangnya menaikkan semangat untuk merasa kenikmatan sambal pahang. Tetapi belom rezeki saya untuk membelinya.
Pejam celik ramadhan menjelang tiba, ada ketika saya tidak berselera ketika sahur dan terus terpikir entri tersebut.
Terus menghubungi aleesyas kitchen dan berjaya untuk slot pos laju keesokkan hari nya. Untuk pengetahuan pos laju hanya dilakukan pada hari selasa. selain nya anda boleh melakukan cod ditempat anda dengan sedikit bayaran penghantaran.
Hari berganti hari, saya mengharapkan menerima bungkusan pada hari rabu, sepatutnya pos laju dijamin sampai esok tetapi hampa. Saya mendapat bungkusan itu pada hari kamis.
Pucuk ubi goreng saya pernah mencuba ketika datang ke rumah sahabat saya di palong negeri sembilan. Sedap dan rangup. Saya juga pernah mengidam untuk makan pucuk ubi goreng ini semasa mengandung uzair dulu. Bagi saya makanan ini sangat susah untuk didapati dan tidak ramai orang muda mengetahui menu ini.

Kedua makanan ini sangat sesuai dimakan bersama nasi putih panas, sambal belimbing pahang, pucuk ubi goreng dan telur mata . Tetapi saya tukarkan kepada ayam goreng kunyit. Memang menakjubkan rasanya. Alhamdulillah selain kenyang dua kali tambah nasi kenyang juga dengan kesedapan dari tukang masak.

Jadi kepada anda yang belom mencuba masakan ini sangat disyorkan mencuba. Insyaallah tidak mendukacitakan. Ikuti mereka di instagram "aleeyaskitchen". Dan selepas itu boleh la juga follow saya di " norwanisulikin"

Sekian review saya. Selamat mencuba.

Menu buka puasa - kacang pool

Teks: norwani sulikin

Entri 30

Menu ini memang popular di johor. Walaupun saya bukan lah orang johor tetapi memandangkan resepi yang dikongsi difacebook agak mudah maka saya tertarik untuk mencuba. Ini adalah kali pertama saya mencuba resepi ini dan pertama kali saya merasa kacang pool ini. Agak menarik dan sedap.

Resepi kacang pool.

Bahan-bahan.

1 tin kacang foul ( jenama kimball) - dilenyek

1 tin baked bean

250g daging hancur

2 sudu serbuk kari daging

2 sudu serbuk ketumbar

Bawang *

Bawang putih*

Halia*

2 cawan air

Sedikit minyak sapi

Cara-cara

Kisarkan bahan bertanda* dan bancuhkan dengan serbuk kari dan serbuk ketumbar.

Panaskan minyak sapi dan masuk kan bahanyang telah dibancuh tadi hingga garing.

Masukkan daging dan biarkan seketika, masukkan kacang foul dan kacang baked bean. Masuk kan air. 

Masukkan garam,gula dan perasa.

Tunggu hingga sedikit pekat.

Siap.

Hiasan

Bawang merah dipotong dadu

Telur separuh masak

Cili

Roti kopitiam

Nota: kacang foul juga dikenali sebagai kacang parang.

Selamat mencuba

Menu sahur hari pertama 2015

Teks : norwani sulikin

Entrie 26

Assalamualaikum,

Alhamdulillah tahun ini sudah 3 tahun saya menjalani ibadah puasa sebagai isteri. Tahun lepas pertama kali dapat puasa penuh ketika mengandungkan uzair. Tahun ini mungkin tidak tetapi perasaan lain bila mmana sudah menjadi ibu.
Mungkin kerana agak kepenatan dan uzair merengek sepanjang malam maka menu sahur adalah ringkas sahaja.

Nasi putih, sambak telur, dan rendang.

Hari pertama mungkin agak tidak berselera kami berdua. Encik suami pun selsema.

Masih mencari idea untuk menu berbuka puasa.

Perlu mencari menu yang mudah dan cepat.

Uzair juga menemani kami bersahur bersama-sama. Mujur dia merengek, jika tidak mungkin kami tidak bersahur tadi.

Menu makan tengah hari

Teks : norwani sulikin

Entri 25

Akibat keletihan balik dari traning di bukit tinggi, saya malas ingin melakukan aktiviti luar. Maka hari ini adalah projek masak.

Menu ayam masak merah, sayur sawi sos tiram dan begedil ( resepi sendiri)

Resepi ayam masak merah

Bahan-bahan

Ayam
Cili,bawang besar,halia,belacan dikisar halus.
Minyak
Asam keping
Garam
Gula
Sos cili

Cara-cara
Gorengkan ayam sehingga sedikit garing. Angkat dan toskan.
Ambil sedikit minyak goreng ayam tadi, danmasukkan cili kisar,goreng sehingg garibg. Dan masuk kan sos cili,asam keping,garam dan gula.
Masukkan ayam goreng tadi dan biarkan seketika.
Siap.

Resepi sayur sawi sos tiram

Bahan-bahan

Sawi
Bawang putih
Sos tiram
Air
Minyak
Garam

Cara-cara
 Masuk kan minyak dan gorengkan bawang putih.
Masuk kan sos tiram dan letakkan sedikit air.
Masukkan sawi dan goreng seketika.
Siap.


Resepi begedil

Bahan-bahan

Kentang
Telur
Bawang goreng
Kacang buncis
Sedikit mentega
Cili merah
Bawang cincang

Cara-cara

Rebuskan kentang sehingga lembut
Sementara itu potong dadu kacang buncis,cili dan bawang.
Kentang yang sudah lembut dilenyek bersama mentega.
Masukkan bahan yang telah dipotong dadu dan bawang goreng. Bentukkan bulat.
Celupkan kedalam telur dan goreng.
Siap.

Alhamdulillaj. Lengkap makan tengah hari kami. Menu untuk sahur juga  boleh digunakan.

Selamat mencuba.

Traning dua hari satu malam - bahagian dua

Teks : norwani sulikin

Text 24

Hari kedua.

Akibat aktiviti karaoke tamat pada pukul 2 pagi, saya terlajak tidur. Hanya sempat bersarapan nasi lemak dalam keadaan kelam kabut sebelom aktiviti bermula pada pukul 8.30 pagi.

Aktiviti dimulakan dengan pemanas badan dan selepas itu bermula aktiviti acara mencari harta karun. Saya terpilih menjadi ketua kumpulan.
Acara pertama bermula dengan menjawan kuiz. Banyak soalan yang diberi. Saya menugaskan beberapa ahli untuk mencari jawapan. Secara jujur, saya pun tidak tahu jawapan yang diberi adalah betul atau tidak.
Selepas menjawab soalan yang diberikan dalan masa 30 minit, kami pergi ke acara kedua iaitu memotong nenas dan menbuat dekorasi nenas.
Aktiviti ke tiga ialah mencari duit syiling didalam kolam. Dan selepas itu acara menempak menggunakan senapang pin ball.

Percubaan menembak ke sasaran tetapi tidak berjaya. 

Selepas itu acara bergambar beramai-ramai. 

Alhamdulillah. Tamat hari kedua dan acara penutup. 

Makan tengah hari disediakan. Masa ini hanya memikir untuk pulang dan rindu pada uzair.

Tepat pukul 3 petang kami sampai dikuala lumpur. Pulang dan terus ambil uzair pada pengasuh. 

Sekian.

Training dua hari satu malam di bukit tinggi

Text : norwani sulikin

Entri 23

Buat pertama kali terpaksa meninggalkan uzair untuk pergi ke latihan yang diadakan oleh syarikat saya. Pada mula nya agak berat nak meninggalkan uzair bermalam dengan baba alhamdulillah baba berjaya mengharungi malam dengan berjaya.

Hari pertama

Bertolak dari  pejabat saya pada pukul 10 pagi dan sampai di colmar tropical bukit tinggi pada pukul 11.45 pagi. Hidangan tengah hari telah disediakan oleh pihak hotel. Untuk kaum adam mereka ke masjid untuk solat jumaat dan kaum hawa menunggu di bilik mesyuarat yang disediakan. Cuaca pada waktu itu agak suram dan sejuk.

Majlis dimulakan selepas kaum adam pulang dari solat jumaat. Setelah itu kami diberi kunci bilik masing-masing. Dan acara dimulakan. Dalam hati sangat bersebar kerana ini kali pertama saya menjadi pengacara majlis. Walaupun muka nampak bersahaja namun didalam hati hanya Allah saja yang tahu. Tip untuk menjadi pengacara majlis, hendaklah yakin pada diri sendiri. Saya juga tidak yakin pada mula nya dan berlatih untuk membaca nota yang telah dibuat, namun bila sudah mendapat klue maka saya terua kan sahaja dengan cara saya. Ringkas dan bersahaja.

Tamat hari pertama dengan penuh isu dan perbincangan dari pihak pekerja dan majikan.

Perbincangan diteruskan pada malam hari jjugak. Dan selepas tamat sesi perbincangan maka sesi karaoke diadakan. Setiap pekerja termasuk majikan kena menyanyi sebuah lagu. Dan seperti biasa kita perlulah yakin lalu boleh la menyanyi walaupun kalah. 

Lagu : sandarkan pada kenangan. Berduet bebersama abang pejabat.

Program hari kedua disambung ke entri seterusnya. 

Tungu

Resepi ayam panggang sedap

Text : Norwani sulikin

Entri 21

Beberapa hari sebelom ini dalam facebook ada ternampak resepi yang agak menarik dimata dan mudah. Selepas balik dari kampung haritu terus ke Hero membeli barang dapur. Memang nampak beza pembelian sebelom dan selepas GST.  Kena lah kite bijak berbelanja.

Maka, hari ditunggu sudah sampai. Mengikut resepi elok ayam ini diperap sekurang nya sejam atau semalaman lebih sedap tetapi memandangkan saya ini jenis yang sekejap nak masak sekejap nak makan diluar maka tidak berani mengambil risiko. Maka saya tidak perap ayam ini lama, dalam 15-30 minit saja.

Resepi seperti dibawah. ( untuk 2 orang)

Ayam panggang

Bahan-bahan

2 chiken whole leg
Kuib ayam knors (potong 2)
Halia ( ditumbuk)
Bawang putih (ditumbuk)
Kicap manis
Sos tiram

Cara-cara

Basuh ayam dan lap kan dengan tisu dapur
Cucuk atau kelar ayam supaya senang meresap.
Lumurkan kiub ayam, halia, bawang putih, kicap manis, sos tiram. Biarkan selama sejam. Tetapi saya buat dln 15 minit.
Bakarkan sebentar diatas dapur sehingga agak kulit ayan garing. Pastikan anda meletakkan sedikit minyak diatas kuali. Selepas itu masuk kan didalam over. 200 celcius dalam masa 30-45 minit.
Siap.

Sos cendawan

Bahan-bahan

Sos carbonara ( 1 tin)
Sedikit mentega
Bawang putih
Cendawan butang
1 tin air

Cara-cara

Panaskan butter masukkan bawang putih
Masukkan cendawan biarkan seketika
Masukkan sos carbonara dan air
Biarkan sedikit pekat.
Siap.

Kentang putar

Bahan-bahan

3 biji kentang
Mentega
Susu segar
Garam
Lada hitam

Cara-cara

Rebuskan kentang sehingga empuk atau lembut. Gunakan garfu cucukb kentang untuk tahu sudah masak atau tidak.
Selepas itu toskan, tumbuk kentang sehingga hancur.
Masukkan mentega, jika mahu lebih sedap masukkan lebih mentega. Dan masuk kan sedikit susu. Sesuaikan tahap kelikatan yang anda mahu.
Masuk kan garam dan lada hitan.
Siap.

Masakan seperti ini hanya mengambil masa 30-45 minit sahaja. Apa yang saya lakukan ialah, perap ayam terlebih dahulu. Kemudian rebua kentang. Selepas tu sediakan bahan untuk sos cendawan.
15 minit ayam diperap bakar diatas dapur gas sebentar kemudian masukkan didalam oven.
Kemudian siap kan sos. Dlm masa sos siap, kentang susah lembut dan boleh siapkan kentang putar.

Ayam biarkan sehingga masa, dalam masa yang sama boleh la kemas kan rumah, basuh kain, atau bermain dengan muhammad uzairb budak kacak itu.

Cukup masa, baba pun sama dan makanan siap dimasak

Selamat mencuba.

PERKEMBANGAN UZAIR 6 BULAN

Teks : Norwani Sulikin

Entri 19

Uzair masih lagi perlu pergi ke fisioterapi untuk menjalani senaman kerana dia lemas ketika kelahiran. jadi dia perlu ke pusat fisioterapi setiap bulan untuk melihat tahap perkembangan nya. Alhamdulillah, dia semakin aktif tetapi selama kami membuat fisioterapi itu uzair tidak pernah melepas tahap 30 minit ke atas.  cukup 30 minit dia akan merasa rimas dan menangis. selalu nya saya akan kalah dan kami pulang.  uzair menjalani fisioterapi di pusat perubatan hospital universiti kebangsaan malaysia (HUKM).

sedikit tips untuk para ibu mengetahui tahap perkembangan anak untuk 6 bulan keatas. tips adalah dari sini

Menjelajahi dengan menggunakan tangan

Apabila bayi anda berusia kira-kira enam bulan (kadangkala lebih lambat dari ini), kemahiran mengawal gerak tangan bagi bayi anda telah berkembang secukupnya untuk membolehkan dia menarik objek kepadanya.

Apabila bayi anda sudah pandai meragut alat mainan, dia akan mula mengasahkan kemahiran memindahkan alat mainan dari satu tangan ke tangan yang lain secara berulang-ulang kali. Juga, bayi anda akan mendapati bahawa melepas dan menjatuhkan sesuatu objek sama seronok dengan mengutipnya kembali.

Apabila bayi anda memahami konsep sebab dan akibat, dunia bayi anda menjadi lebih menarik baginya… dan dunia anda akan menjadi semakin semak dan tidak teratur.

Fasih dengan tangan kiri (kidal) atau kanan?

Masih terlalu awal untuk mengatakan sama ada bayi anda akan lebih gemar menggunakan tangan kanan atau kiri (kidal). Pada tahap ini, kebanyakan bayi kelihatan gemar menggunakan sebelah tangannya dahulu dan kemudian bertukar menggunakan tangan yang lagi satu.

Kecenderungan menggunakan tangan kiri atau kanan sebenarnya tidak boleh ditentukan sehingga dia berumur dua atau tiga tahun.

Belajar bergolek

Pada usia ini, kebanyakan bayi telah belajar bergolek ke setiap arah, dan ini adalah satu pencapaian dalam perkembangannya yang mungkin menghiburkan anda dan juga bayi anda.

Walaupun bayi anda amat seronok untuk bergolek, ianya boleh menyebabkan kebimbangan bagi diri anda. Letakkan tangan atas badan bayi anda semasa menukar lampinnya, dan jangan sekali-kali meninggalkan bayi anda berseorangan atas katil atau mana-mana tempat tinggi. Jika anda menggunakan meja untuk menyalin pakaian bayi selama ini, sekarang ini adalah lebih baik bagi anda menyalin pakaiannya di atas lantai saja.

Bayi anda walaupun kecil suka bersosial

Pada usia ini, bayi anda bukan hanya membenarkan perhatian daripada orang lain, malah, mereka juga akan selalu menggalakkannya. Walaupun tidak lama lagi anda mungkin menyedari bahawa bayi anda sudah mula menunjukkan sifat takutkan orang yang tidak dikenali, namun, bayi berusia enam bulan masih lagi bersikap tidak memilih: sesiapa sahaja yang mendekati bayi anda dengan muka mesra atau tersenyum akan menggembirakan bayi anda dan akan terus menjadi kawannya. Tetapi, janganlah bimbang – dia masih memerlukan dan mendambakan perhatian penuh daripada anda.

Bayi anda juga akan menyedari bahawa semua kelakuannya, sama ada yang disukai anda, maupun yang tidak disukai, semuanya diperhatikan oleh anda, jadi bermula dari sekarang (dan bagi tahun-tahun yang akan datang) bayi anda akan melakukan apa sahaja untuk mendapatkan perhatian anda. Pada masa ini, segala yang dilakukan oleh bayi anda semuanya menimbulkan keseronokan bagi anda, tetapi semakin dia membesar, semakin nakallah perangainya semata-mata untuk mendapat reaksi daripada anda. Cuma, jangan lupa untuk memberi reaksi yang hebat apabila dia melakukan sesuatu yang sesuai dan digemari anda.

Ada satu perkara yang menjadi semakin jelas: bayi anda akan mula mempelbagaikan taktiknya untuk mendapatkan perhatian, selain dari menangis. Jadi, janganlah hairan jika bayi anda berusaha seberapa boleh untuk mendapatkan perhatian anda, sama ada menggeliat-geliatkan badan, membuat pelbagai bunyi-bunyian atau yang lain.

Dalam masa tiga bulan yang akan datang, bayi anda akan memperoleh cara yang tersendiri dan unik untuk memberitahu anda apa yang dia sedang fikirkan, mahukan dan perlukan.

Main mainan jenis bergilir-gilir

Bayi berusia enam bulan gemar bermain mainan bergilir-gilir, terutamanya yang melibatkan bunyi dan bahasa. Sekali-sekala, biarkan bayi anda mengambil giliran dahulu dalam mainan, dan tirulah sebutan yang dibuat olehnya. Bila tiba giliran anda memulakan mainan, cara terbaik untuk mengajar anak anda – dan membuat dia ketawa pada masa yang sama – adalah dengan membuat bunyi-bunyi haiwan ("kuek-kuek," "bow-wow" dan sebagainya).

Bayi anda yang suka membebel

Apabila bayi anda berusia enam bulan, dia akan melihat dan mendengar apa yang ada dalam persekitarannya hampir sama sebagaimana anda mengalaminya. Kebolehan komunikasinya juga berkembang dengan pantas, meliputi jeritan keriangan, bunyi-bunyi keseronokan, bunyi seperti opera mengubah oktaf dan mengagah. Pada usia ini, lebih kurang separuh daripada bayi akan mengagah, dengan mengulangi satu suku kata seperti "ba," "ma," "ga," atau mengulangi beberapa gabungan konsonan dan vokal.

Ada juga bayi yang menambah satu atau dua suku kata yang lain, menjadikan bunyinya lebih kompleks. Anda boleh memberikan galakan kepada bayi anda dengan mengagah bersama-sama dengannya dan membuatkan ini satu permainan ("Biri-biri berbunyi, 'baaa,'" atau "Kambing berbunyi, 'maaa,'" dan sebagainya) atau memberi perhatian rapi kepada apa yang diperkatakan seakan-akan anda faham semua yang dikatakannya dan mendapati semuanya amat menarik.

Bayi anda boleh juga mengenalpasti nada dan suara yang berbeza dan sekarang mungkin akan menangis apabila anda bercakap kasar dengannya.

Satu cara yang pasti membuatkan bayi anda gembira adalah dengan mengisi gelas tiga suku penuh dan menggunakan straw untuk meniup-niup buih. Bukan saja bunyi tetapi gambaran itu juga akan membuatkan dia ketawa.

Merangsang derianya

Bayi anda menggunakan semua derianya untuk mengeksplorasi dan mempelajari tentang dunianya. Pastikan dia mempunyai banyak barang-barang yang selamat di sekitarnya untuk disentuh, dimain-main dengan mulut dan dimanipulasikan. Dia akan gembira memicit bola getah lembut, menepuk kepingan bulu tiruan, menggigit gegelang gigi yang dingin dan mendengar bunyi loceng dalam anak patung lembut berbentuk haiwan.

Gembira semasa mendengar cerita

Membaca kepada bayi anda kini akan merupakan aktiviti yang berjaya sebab dia akan terhibur melihat gambar-gambar yang terang sambil bergelung dalam pangkuan anda. Tidak kira berapa umur anak anda, sudah tentu membaca memberikan peluang untuk memeluk dan bersosial sesama yang bermanfaat kepada bayi dan ibu bapa.
Diakhiri dengan uzair harini pergi fisioterapi dengan tiga orang cikgu.

MENU MAKAN MALAM SIMPLE

Teks : Norwani Sulikin

Entri 18

makan malam dengan menu yang ringkas. kalau dahulu boleh sempat masak sekurangnya tiga jenis masakan tetapi sejak uzair muncul didalam kehidupan kami maka semua nya berubah. sebagai seorang ibu yang bekerja saya akan mengambil masa yang lama untuk bermain dengan uzair sebelum menyediakan makan malam. bagi saya hanya beberapa minit sahaja yang saya ada untuk menemani uzair bermain.

kebetulan encik suami hari ini bekerja dari rumah, dan saya semenjak kebelakangan ini rajin memasak dirumah. maka pilihan nya adalah masak dirumah. kebetulan baru-baru ini menonton rancangan astro, mangkuk tingkat bersama ili, teringin pula nak memasak daging dendeng. apa lagi sesi mengoogle resepi tetapi rasa nya macam bukan dengan selera. ingat -ingat lupa resepi dari ili, tapi kite cuba sahaja. dan hasil nya adalah sedap.

 resepi  daging dendeng versi norwani

*sukatan adalah agak-agak dan secukup rasa.

daging
bawang besar*
bawang putih*
halia*
cili besar*
cili padi*
asam jawa

cara-cara

1. rebuskan daging sehingga separa masak, jangan buang air rebusan

2. kisarkan kasar bahan-bahan bertanda * bersama dengan sedikit air rebusan daging tadi.

3. hiris nipis daging dan gorengkan dengan sedikit minyak.

4. toskan daging goreng dan masukkan bahan kisar.

5. goreng bahan kisar sehingga garing dan masukkan air asam jawa, gula, garam, penambah rasa.

6. masukkan daging dan gaul sekejap. siap!

sayur masak lemak versi norwani

bahan-bahan

sayur sawi
sayur lobak putih
bawang besar (dihiris)
bawang putih (dihiris)
ikan bilis
santan

Cara-cara

1. masuk kan smua bahan tadi didalam periuk, masukkan santan dan sedikit air.

2. bila sayur sudah hampir masak masukkan garam dan tutupkan api.

siap!

menu lengkap kami. Alhamdulillah. selamat mencuba.

RESEPI BISKUT KISMIS

Teks : Norwani Sulikin

Entri 17

kebetulan satu hari yang sangat membosankan dan kismis ada banyak didalam dapur. cuba google untuk mendapatkan resepi yang mudah dan terbaik.

maka tercipta lah. biskut kismis. resepi dari sini

BAHAN-BAHANNYA:

2 cups @ 260gm flour

2 teaspoons baking powder

1/4 teaspoon salt

1/2 teaspoon ground cinnamon

1 cup @ 210gm light brown sugar

12 teaspoons @ 170gm unsalted butter (softened)

1 large egg

1/4 cup @ 60ml milk

1 teaspoon vanilla essence

1 cup @ 125gm dark raisin + golden raisin

cornflake*

cashew @ almond *

*pilihan untuk diletakkan atau tidak.

CARA-CARANYA:

0) asingkan bahan kering didalam satu bekas lain.

1) preheat oven 190 degree celcius. Alaskan tray menggunakan aluminium foil.

2) gunakan elektrik mixer, campurkan tepung + baking powder + garam + ground cinnamon.. mix sampai sebati ye.

3) kemudian, masukkan pula gula perang, mentega yang dilembutkan, telur ,susu dan vanila esen. pukul selama satu minit.

4) akhir sekali campurkanlah kismis dan yang lain seperti emping jagung atau kekacang untuk menambah rasa. tetapi kismis adalah wajib untuk disi.

  

5) bakar selama 8-10 minit. 

selamat mencuba.